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Le jeudi c’est raviolis

jeudi 24 mars 2011

Publié dans Recettes

Une recette de raviolis testée et approuvée!

Pour faire la pâte:

400g de farine

4 gros oeufs

30ml d’eau

30ml d’huile d’olive

Une pincée de sel

Après avoir mélangé la farine et le sel faire un puit, casser les oeufs, verser l’huile et l’eau et mélanger.

Il faut obtenir une pâte homogène.

Garder de la farine à porté de main si la pâte est trop colleuse.

 

Pour la garniture:

jambon blanc/kiri

épinard/ricotta

sauce tomate ou sauce bolognaise

… ect

 

Étaler la pâte à l’aide d’une machine à pâtes ou au rouleau.

Ensuite j’utilise la « raviole party » de chez Tupperware mais sinon se munir d’une roulette zigzag.

Je dispose la pâte sur mon moule . Je dispose ma garniture (ici jambon kiri) dans les trous.

 

Recouvrir d’une deuxième feuille de pâte

 

Passer le rouleau sur la plaque ou à l’aide du doigt appuyer sur les bords afin de coller les 2 feuilles entre elles et obtenir l’effet « zigzag ».

 

 

Dans de l’eau bouillante faire cuire les raviolis 5 à 6 minutes et déguster …

Bon appétit…

Le voyage d’une machine à coudre…

samedi 5 mars 2011

Publié dans Coup de coeur

Il y a quelques jours ma machine à coudre a rejoint son carton! Quelques jours de patience, d’attente et hop elle grimpe dans la camionette…

Après avoir parcouru 2 petites centaines de km la voilà ressortie. Elle est prête, installée, ne demandant qu’à chauffer!

Me voilà partie dans de nouvelles aventures en haute savoie! De quoi utiliser tout mon stock de tissus polaire!

@ bientôt…

Les cadeaux de naissance s’enchainent

mercredi 16 février 2011

Publié dans Couture

Les ventres des copines se sont arrondies l’année dernière…

voici les petits cadeaux de naissance :

Une sortie de bain, un bavoir et un gant de toilette pour la petite Jeanne

Sortie de bain à partir d’une serviette éponge (choisie par la maman), un bavoir,

un petit pot fourre-tout (et il manque le protège carnet de santé) pour Raphael

Des sorties de bain assorties pour des jumeaux

J’ai essayé pour vous… les quenelles Lyonnaises

mardi 15 février 2011

Lyon est la capitale de la quenelle …

Avant de partir je voulais gouter les « vraies » quenelles. Oui il y a des fausses quenelles!

Au détour des halles de Lyon, me voila, un sac à la main. Il ne me reste plus qu’à faire chauffer le four en rentrant…

Au menu ce soir : quenelles natures, à la châtaigne (un pur régale) et à la volaille

Faites main et roulées à la cuillère je dois avouer qu’elles sont très bonnes!!!

Les + : – La quenelle châtaigne un pur délice.

– D’autres saveurs m’ont fait de l’oeil comme quenelles à l’écrevisse,  aux cèpes etc…

– Les boîtes de mini quenelle pour en faire qu’une bouchée

Les – : La quenelle volaille n’avait pas un gout très prononcé.

Conseils: Courir en acheter… compter environ 1,50€ à 2€ la quenelle (de 80grs)

Une nouvelle année est arrivée…

jeudi 27 janvier 2011

Publié dans Coup de coeur

Je suis encore dans les temps ouf! on est encore en janvier donc je peux souhaiter une bonne année 2011 à tout le monde!

Après un tag de fils et pluches me voilà bonne pour trouver 4 résolutions pour 2011.

Alors il faut que je réfléchisse, j’illustre et que je fasse passer…

1- Me débarrasser des dénommés microbes qui ont commencées l’année avec moi et ne veulent plus partir! Je partage qui en veux?

2- Me remettre au sport ! Et vite! Elles sont loin les années STAPS!

3- Finir tous les projets coutures, bidouilles, broderies… en cours mais je ne sais pas par où commencer! Au vue de la photo on comprend pourquoi…!!!

4- Poster plus souvent par ici, mais en ce moment l’emploi du temps déborde! Elles sont où les journées de 36h!!!

Et voilà!

Alors maintenant à qui le tour? bien que celles qui veulent le tag le prennent….

@ bientôt