Recette du pain d’épices

dimanche 7 novembre 2010

Publié dans Recettes

Le four est allumé, une douce odeur fruitée et épicée a envahie la maison.

1h plus tard le pain d’épices refroidie!

Version mini pain d’épice ou bonhomme de pain d’épices c’est toujours aussi bon!!

Pour les gourmands:

voici les ingrédients pour faire 1 pain d’épices (moule à cake)

100g de sucre

250g de farine

12,5 cl de lait

75g de beurre

2 œufs (petits)

1 c à café de bicarbonate de soude

1 c à café de poudre d’anis

0,5 c à café de cannelle

250g de miel

Et voici la recette:

Mélanger la farine, le bicarbonate et les épices dans un grand récipient.

Faire un puit et y casser les œufs.

Faire fondre le miel avec le beurre, le sucre et le lait. (bain marie ou micro ondes)

Ajouter au mélange précédent.

Mettre dans 1 moule à cake beurré.

Faire cuire à feu doux à 160°C pendant 1h

Bon appétit!!

Commentaires

Miam ! Voila une idee de recette geniale pour ce week end. Mes parents vienent manger a la maison. Tout le monde va se regaler !

Bonsoir,Sur le bavoir il y a des peetits e9toiles sur les boutons.Je souhaite tenter ma chance.Aussi je suis donc fan des deux pages facebook sous Audrey Vasseur et je me suis inscrite e0 la newsletter avec ce mail : Je croise les doigts!Merci!Bonne soire9e!

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